Caputo Blu – Farina
Caputo Saccorosso – Farina
Caputo Nuvola – Farina
Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.
La Farina Nuvola è Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature, grande volume, grande sofficità .
Caratteristiche Farina Caputo Nuvola “0”:
Farina ad alta capacità fermentativa, la quale non presenta conservanti e additivi.
TIPO “FARINA 0”
PROTEINE 12,50 %
SHELF LIFE 12 MESI
PANIFICAZIONE W270/290
ELASTICITÀ P/L 0,50/0,60
Disponibilità
Pesi Netti
- Sacca da 25 Kg
Richieste particolari
Inviare una e-mail all’indirizzo ordini@castellodibattipaglia.ch
Brand
Caputo
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